2024年8月号

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給食で味わう日本の食文化

5. ぼくめし

減塩レシピ

7. 夏野菜の塩麹スープ

レモン果汁を使ったレシピ

9.冷やしうどん（レモンサラダ）

大豆のみりょく新発見

10. 3 種の大豆ナムル

ちょっと足りない⁉　おたすけレシピ 

11. なすのミートソースペンネ

12.スイートビーンズ

ブックメニュー

14. 切り干し大根煮

16. ごぼうサラダ

３品目におすすめの料理

17. のりのナムル

世界の味めぐり

21. アローシュ・デ・ポルヴォ（たこのごはん）

私を虜にした給食

22. 鶏肉のアーモンドみそ和え

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