2024年9月号


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料理 おすすめランチメニュー

世界の味めぐり

4. スープ・オ・ピストゥ

 

給食で味わう日本の食文化

5. さんまのすりみ汁

 

減塩レシピ

7. さばの塩麹カレー焼き

 

レモン果汁を使ったレシピ

9. レモン香るもち米の肉団子

 

10. しめじと野菜のライスパスタ

 

12. かぼちゃシチュー

 

ブックメニュー

14. ピザトースト

 

 

16. 切り干し大根とほうれん草のナムル

 

ちょっと足りない⁉ おたすけレシピ

17. 大豆入りごま和え

 

 

大豆のみりょく新発見

21. 高野豆腐と豚肉のマヨ炒め

 

3品目におすすめの料理

22. ひね鶏のぽん酢和え

 

40. キクタケキャベツのピリ辛炒め

41. 噛めば噛むほどうま味が止まらない!ごぼうからあげ

42. 山菜鍋

 

48. 福袋天

 

49. 大葉としいたけの香る天ぷら

50. 大分しそつくね汁

 

 


特集 学校・家庭・地域をつなぐ食育


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