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玄米サラダ アルファー食品
ココナッツミルクゼリー 矢後 暁美
卵スープ 栗本 江美
カレー肉じゃが 金永 雅美
きな粉入りひじきと野菜のかき揚げ 江副 貴子
たらのごまドレ漬け焼き 丸和油脂
えびとかぶのクリーム煮 越後 久美子
〈食物アレルギー対応献立〉
カリッとナゲット 坂本 佳奈
〈もっとスチコンを使いこなそう〉
五目卵焼き 鶴長 七恵
〈世界の味めぐり〉
中華ちまき(中国) 入 あかね
〈苦手な食材チャレンジメニュー〉
納豆みそ 杉本 佐代子
第10回全国学校給食甲子園 女子栄養大学特別賞
東京都足立区立第十一中学校
なぜ食べるのか考えよう
東京都墨田区立押上小学校
特集執筆者
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タイトル・所属
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岡崎 好秀 |
子どもの食生活と口の機能の低下 国立モンゴル医学・科学大学歯学部 客員教授 |
赤田部 恵美子 |
安全においしく食べるための下特流「食のスキーム」 茨城県立下妻特別支援学校 |
小林 久美子 |
児童が考える「かみかみメニューに名前をつけよう」 東京都日野市立仲田小学校 |
2016年6月号 予告
特集 プロが教える世界の料理
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