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鮭ボールの具だくさんみそ汁 丸和油脂
和風ミートローフ 栗本 江美
〈食物アレルギー対応献立〉
にんじんケーキ 坂本 佳奈
〈世界の味めぐり〉
シエニ・ケイット(フィンランド)入 あかね
〈もっとスチコンを使いこなそう〉
さんまの米粉かば焼き 和田 茉利江
〈苦手な食材チャレンジメニュー〉
鰆の包み焼き 杉本 佐代子
特集 先輩栄養教諭から伝えたいこと~思い出のレシピ~
おかしなお菓子な目玉焼き 飯島 敬子
クラスでオムライス 飯島 敬子
麻婆なす 氏家 幸子
かぼちゃのチーズ焼き 氏家 幸子
にんじんサラダ 守田 真里子
もやしのナムル 守田 真里子
第10回全国学校給食甲子園 入賞
佐賀県鹿島市立学校給食センター
給食室探検
北海道函館市立昭和小学校
参加者 |
所属
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座談会コーディネーター 田中 延子 |
京都府立大学京都和食文化研究センター 淑徳大学看護栄養学部 客員教授 |
飯島 敬子 | 元・東京都練馬区立八坂中学校 |
氏家 幸子 | 仙台白百合女子大学 |
倉橋 伸子 | 名古屋経済大学 |
守田 真里子 | 尚絅大学 |
2017年2月号 予告
特集 知ってる!?発酵食品の力